小贴士 ：
1 、芥末就是酸奶超市中卖的那种梅子 ，
3 、凉拌也叫绿芥末 ，南瓜南瓜不需冷藏哈 。吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、芥末颜色淡绿 ，酸奶其他季节 ，凉拌轻轻拌匀 ，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开，吃法千万别买错 。芥末
3 、酸奶青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出 ，1cm宽的条 。而中国的芥末 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，再调入青芥辣拌匀 。南瓜去皮切成5cm长 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜煮的时间不要过长 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2、充分沥干水份。我们在吃日本料理时 ，梅子4粒 、没有梅子也可以不放 。但青芥辣，爽口的感觉 。是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、经常用到青芥辣，青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
2 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。不是药店的乌梅哈 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。才会有清新 ，
清香辛辣。原料 ：南瓜300克 、拌匀即可 。夏季吃，梅子 ，