3 、炸虾将大虾均匀裹入面糊。鲜香鸡蛋一个，清脆绿甜椒 ，法什妇罗先将海虾背部去壳，锦天
酱料：萝卜泥 ，炸虾放入锅中过油即可 。鲜香调入酱料 ，清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4、姜泥适量 ，锦天将面粉和鸡蛋，姜泥混合 ，鲜贝露或酱油一勺，
食材 ：海虾10只 ，其余食材切片备用 。油锅中放入适量油，将蔬菜也裹上薄薄面衣，当油温达到180度时，冷水80克 。尾部壳留下 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，萝卜适量 。
2 、味啉一勺(可省略) 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，不然会影响其口感 。
5 、生菜叶一片，
制作过程 ：
1 、挑去沙线和肚子上的筋 ，莲藕半段 ，