2姜蒜切片，让享
块感盐 、觉番7锅内留少许油 ，茄烧约400克 ，豆腐
5煎至皮脆金黄即可 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享蒜、块感炒匀 ，觉番临出锅时放葱即可 。茄烧姜 、豆腐糖 、吃肉买了一大块，让享老抽 一大勺 、块感下豆腐块煎 。切了方形的薄块 ，下姜蒜 、约厚一厘米 。直至汤汁收干 ，花椒 、料酒炒匀 。辣椒和花椒炒香 。
9放番茄炒出汁水 ，小米椒 、烧开 。再放老抽炒匀 。糖和鸡精 ，下油烧热后 ，方便剔除 。
3我这次用的是老豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、
12放盐 、
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克、
8再放豆瓣酱、炒匀 。料酒 一大勺 、葱 、鸡精
做法：
1番茄切小块。
6煎好的豆腐出锅备用。